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在去诺曼底之前，对它的印象不外乎是“诺曼底登陆”它和战争脱不了关系，因此对我们这帮“小女人”来说引不起多大兴趣。到了那里才知道，是个山美水美牛羊美海鲜更美的地方。
“吃”在鲁昂的海鲜
诺曼底的首府鲁昂，这是座有着上千历史的古城，在往昔的岁月里，它关联着法国历史上的一系列大事，有众多的名人可以任这座城市的大使，法国人心中永远的英雄——圣女贞德、印象派大师莫奈、小说家福楼拜……鲁昂是个非常人性化的城市，整个城市的体量，街道的长宽和建筑物之间的间隔，都非常适合步行。城内有大大小小的教堂钟楼30多座，众多的名人纪念馆。右岸的旧城区到处都是凹凹凸凸的青石板路，弯弯曲曲的小巷，高高低低的木筋屋，在老城里行走，很容易迷失，即迷失了时间，也迷失了方向。其实老城很小，再怎么转也不会迷失到哪里去。
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以莫奈组画《鲁昂大教堂》扬名天下的大教堂是鲁昂的地标，教堂广场上散布着几家古老的咖啡馆和家饰店，一到有太阳的日子，露天的咖啡馆便坐满了人，空气里满是微醺的咖啡香；大钟街一带是最热闹的，窄窄的巷子两旁都是个性十足的小店；大教堂四周呈扇形分布的小巷，有的是古董一条街、陶瓷一条街、服饰一条街，仔细逛逛，总能淘到不少好东西。
不过最出名的还是鲁昂的吃，食材丰富，物美价廉。难怪人们说：“玩在巴黎，住在鲁昂。”说道鲁昂的吃，海鲜最有名。外形像维珍人的海盗船的贞德纪念馆的旁边就是菜市场，对面是一家挨着一家的小餐馆，而且卖的都是海鲜，一档一档生龙活虎的生蚝、海螺、大红虾、龙虾、扇贝、青口……摆在外面，让人看着就欢喜。那里的海鲜，尤其是生蚝，其鲜美程度，让人想起来就流口水。吃海鲜的时候，用一只底部铺满冰块的相当于脸盆大小的铁盆端上来，上面里三层外三层一圈一圈摆满了生蚝、螺、大海虾、小米虾、螃蟹、贝类等等各种海产品。生蚝生吃，仅在上面滴几滴鲜柠檬汁，其鲜美程度可以让人三月不思肉味。吃大海虾小海虾则需要沾一种当地特有的酱，和着黑面包吃，风味十足。
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土伟的鱼汤
福楼拜的故乡在鲁昂，不过他最钟爱的地方却是离鲁昂不远的土维，因为他的情人就在土维。今天的土维港口仍立着一座福楼拜的雕像，不过他可不是面朝着海港，而是面朝着市内的一栋建筑，据说他的情人就住在那座公寓里。钟情于土维的不仅仅是福楼拜，还有漫画大师SAVIGNAC,以《情人》一书风靡天下的小说家杜拉斯，她在土维生活了20多年直到终老。还有众多的小说家、戏剧家、剧作家等都在土维生活过或仍然生活在土维。
土维的海滨，到处是这些“大家们”的别墅、公寓，建筑各异，色彩十足。土维的海滩是我见过最惬意的海滩，长约4公里的海滨用坚实的硬木铺成，走在上面说不尽的舒坦、清爽，每隔三五米，就是一幅SAVIGNAC的漫画招贴，充满童趣。
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土维海边的鱼市是全国唯一一个每天都营业的鱼市，那里出产的海鲜又便宜又好吃，新鲜得不得了。只要你起得早，就可以看到早起的打鱼船“突突突”地满载而归，一箱箱海鲜河鲜码得整整齐齐地卸了船，不一会儿全堆上了鱼市的各个档口。花四个欧元就可以享受一个小海鲜盘，1.5个欧元就可以喝到著名的土维鱼汤，真是浓香四溢！清晨的寒意只一小杯鱼汤就抵散了。
卡昂的奶酪和苹果酒
卡昂这个城市的名字，是与两次改变历史进程的战役联系在一起的。一次是1066年，诺曼底公爵从卡昂出发，渡过英吉利海峡，征服了英国。另一次是1944年，这一次的征服是来自海峡对岸，美英联盟军从诺曼底登陆，经卡昂直扑巴黎。
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车在卡昂奔驰，外面的景色极美，缓缓起伏的草地，俯首吃草的奶牛，零星散落的农家房屋，一派田园牧歌的情调，很难让人们把它和战争联系在一起。诺曼底自古农业非常发达，出产著名的卡芒贝尔奶酪和卡尔瓦多斯苹果酒，苹果树在此地随处可见。
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圣米歇尔山的鸡蛋饼
被19世纪法国文学大师雨果称为“海上金字塔”的圣米歇尔山耸立在法国北部，诺曼底及布列塔尼之间，一片雾气迷蒙、波涛汹涌的沙地上。山的面积很小，直径只有1公里，山头建有比它高出近两倍的修道院。这是个神秘的地方，潮涨，它像个孤岛，冷漠高傲而深不可测；潮退，它变得平易近人，但那高耸入云的教堂仍有种让人窒息的感觉。而山，就这样游走于“陆地”和“海岛”的两种身份之间，年复一年，日复一日，循环了近千年。
LA MERE POULARD酒店是圣米歇尔山最古老也是最著名的酒店，“不拉尔大妈”鸡蛋饼不仅是该酒店的招牌也是生米歇尔山的美食招牌，不少人甘心情愿掏25欧元一尝“不拉尔大妈”鸡蛋饼。煎蛋饼足有一个脸盆大，足够两个人当正餐吃。它是将蛋白和蛋黄分开打散，加入鲜奶油等放入热锅中煎，吃起来口感松松软软的，蛋香和奶香融合在一起，有妈妈的味道。
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